달콤한 식탁

MODERN CHAI, 모던차이주소대전 유성구 문지로299번길 86-5 (문지동 652-2) 영업시간영업 11:30-21:00브레이크타임 14:00-17:30라스트오더 14:00, 20:00매주 일요일 정기휴무 주차골목주차   갑천에 벚꽃이 한참 피었던 날, 모던 차이를 다녀왔습니다.평일 점심시간 직장인들로 붐볐던 식당이 조금 한산해질 때 쯤 식당에 들어갔습니다. 대표메뉴는 간짜장과 해물탕면입니다.그 사실을 몰랐던 저와 남편은 그냥 먹고 싶은 음식을 골라봤습니다.고민 끝에 사천탕면 하나와 유린기 스몰을 주문했습니다.   기본찬으로는 단무지와 짜사이가 나옵니다. 오랜만에 먹는 짜사이의 오독한 식감과 짭쪼름한 맛에 기분이 좋아졌습니다.특히나 함께 나온 차는 자스민티였습니다. 차를 나누며 잠시 수다를 떨고 있..

Life in Korea/EAT 2024. 5. 10. 09:48

일오삼 수제돈까스주소대전 동구 석천로 39-18 1층 (낭월동 835) 영업시간점심 11am-2pm라스트오더 1.30pm저녁 5pm-7.30pm휴무 매주 일요일 주차골목주차   최근에 돈까스가 왕창 먹고싶어서 방문했던 일오삼 수제돈까스입니다.   오후 1시가 다되가는 시각이었는데 여전히 사람이 많았습니다.라스트오더인 1시 반까지 끊임없이 손님이 들어옵니다. 성인 - 8,000원초등학생 - 7,000원3~7세 - 5,000원 입장하면서 결제하고 자리를 잡으면 됩니다.   컵은 테이블에 있고 물은 셀프입니다.  주방을 바라보고 왼쪽에 접시가 놓여있고 거기에서부터 뷔페가 시작됩니다.음식을 퍼오기 전에 먼저 안내문을 읽고 시작하면 더 좋겠습니다.   음식이날은 등심돈까스와 치킨통안심이 튀겨져있었습니다.먹다보면 ..

Life in Korea/EAT 2024. 5. 3. 22:53

딸기 초코 크레이프 얼마 전 가로세로 23cm의 사각팬을 구매했다. 아주 신나서 여기저기에 사용하던 중 사각형으로 크레이프 케이크를 만들면 좋겠다는 생각이 들었다. 남편이 좋아하는 초코맛 크레이프에 제철 과일 딸기를 넣어 만들면 좋겠다고 생각하며 레시피를 찾아보던 중 마침 딱 적합한 레시피를 찾았다. 초코 크레이프 12장을 구워 사이에 가나슈, 생크림 그리고 딸기로 샌딩한 크레이프 케이크다. 나는 집에 초콜릿이 없어서 코코아파우더로 가벼운 초코크림을 만들어 샌딩하기로 했다. 초코크림은 유튜버 칼로리식당님의 레시피를 활용했다. 초콜릿으로는 좀 더 묵직한 크림을 만들 수 있고, 코코아파우더로는 초코우유 처럼 가벼운 크림을 만들 수 있다. 초코에몽과 제티로 비교하자면 내가 선택한 크림은 제티 맛이 나는 크림..

Kitchen World/Baking 2024. 3. 10. 20:26

블루베리 케이크 오랜만에 케이크가 너무 먹고 싶어서 조각케이크를 구매했는데 생각보다 양은 적고 비싸기만 해서 만족되지 않았어요. 아직 케이크가 한창 더 먹고 싶은 참에 집에 사놨던 블루베리가 있어서 블루베리 케이크를 만들기로 했습니다. 인터넷에 넘치는 블루베리 케이크 레시피들 중 무엇으로 만들어볼까 하다가 유튜브 메종올리비아의 레시피를 참고해서 만들었어요. https://www.youtube.com/watch?v=tuh846ZEdSE&t=559s&ab_channel=MaisonOlivia 이 레시피를 고른 이유- 색소 필요 없음 - 만들어둔 기본 제누아즈가 있음 - 크림치즈가 있음 - 생블루베리가 있는데 많진 않음 - 블루베리 콩포트로 산미를 더함 생블루베리는 다른 과일들에 비하면 밍밍해요. 그냥저냥 달..

Kitchen World/Baking 2024. 2. 28. 22:02

방아실 돼지집 https://maps.app.goo.gl/DZ2sBXmrjCrTEvWbA 방아실돼지집 · 충청북도 옥천군 군북면 대정리 576-13 ★★★★☆ · 음식점 www.google.com 주소 충북 옥천군 군북면 방아실길 9 주차장 있음 영업시간 매일 11:00-20:00 브레이크타임 15:00-16:00 라스트오더 14:20, 19:20 옥천에 위치한 생고기 전문점 방아쇄 돼지집은 아는 사람은 다 아는 맛집입니다. 입구에서부터 이렇게 직접 고기를 손질하는 모습을 볼 수 있어요. 이날은 이른 점심시간에 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었어요. 미리 손질해 준비돼있는 돼지고기입니다. 이미 들어서면서부터 다른 고기집과는 다른 점을 느낄 수 있는데요. 보통 고기집에 가면 고기 굽는 연기와 냄새 ..

Life in Korea/EAT 2024. 2. 27. 23:17

NC 백화점에 샤브샤브 뷔페가 있길래 방문해봤습니다. 대전 중앙로역 6번 출구에 위치한 곳이에요. 음식을 미리 찾아봤는데 샤브샤브 뿐만 아니라 마라탕도 가능하길래 기대되는 마음으로 들어갔습니다. NC 백화점 8층에 위치해있습니다. 월~금 11:30-20:30, 라스트오더 20:15 브레이크타임 15:00-17:00 토, 일 11:30-20:30, 라스트오더 20:15 NC 백화점 휴무일엔 로운도 휴무니 미리 확인하고 방문하면 좋을 것 같아요. 주말, 공휴일 점심, 저녁 상관 없이 소고기 무한리필은 19,900원입니다. 평일엔 소고기 100g 15,900원 옵션도 있으니 고기를 많이 안 드시는 분들이 선택하면 좋을 것 같아요. 1. 키오스크에서 인원수 고르기 2. 소고기 무한리필 or 100g 고르기 3...

Life in Korea/EAT 2023. 8. 16. 22:00

달콩수제팥빙수단팥죽 일본 오키나와 여행을 마친 뒤 맛있는 팥빙수가 너무 먹고 싶어서 찾아간 집이에요. 지인 추천으로 알아뒀다가 마침 근처에 볼일이 있어서 들려봤습니다. 동네에 있었더라면 매일 사먹었을 그 팥빙수! 6~8월은 휴무 없이 매일 영업하신다고 하니 여름이 가기 전에 한 번 더 먹어보고싶은 바로 그집입니다. 주소 대전 유성구 계룡로74번길 59 (봉명동 556-17) 영업시간 하절기(6~8월) 휴무 없이 매일 11:00~22:00 동절기(9~5월) 매주 화요일 휴무 11:00~21:00 모든 메뉴 포장 가능 메뉴 넓지 않은 가게지만 테이블은 넉넉히 있습니다. 야외석도 있어서 날씨만 괜찮다면 밖에 앉을 수도 있어요. 대표메뉴인 단팥죽과 팥빙수가 있고, 한식 디저트 양갱과 음료도 있어요. 가격도 비싸..

Life in Korea/EAT 2023. 8. 6. 08:00

타마야 소바 본점 (玉家ソバ)오키나와에서 만족스럽게 먹었던 몇가지 음식이 있는데 그중 하나는 젠자이, 다른 하나는 바로 오키나와 소바입니다. 아마 소바 자체가 맛있기도 했지만 가게 분위기와 가격 등 여러가지가 다 마음에 들었습니다. 오키나와 남부쪽으로 내려온다면 난조에 위치한 소바 가게입니다. 타마야 소바 본점이라고 하네요. 난조 여행을 마치고 다시 북쪽으로 올라가는 길에 들려보았습니다. https://goo.gl/maps/TNnzuhVUpw9ZEBYB8 Tamaya Soba Headquarters · 일본 〒901-1207 Okinawa, Nanjo, Ozato, Furugen−９１３−1★★★★☆ · 국수 전문점www.google.com 연중무휴! 영업시간은 10:30~17:00 주차장도 있습니다. 가..

All over the world/Japan 2023. 7. 31. 21:01