제빵기능사 전주 기전대 후기 (삼수만에 제빵 합격)
저에게는 세번째 제빵기능사 시험장소였던 전주 기전대. 대전에서 2번 본 이후에 너무 좌절스러웠던 찰나, 같은 회차 내에서도 일찍 시험을 보고 싶었던 저는 당장 10일 뒤에 시험이 있는 전주로 시험을 신청했습니다. 남은 1주일이란 시간동안 집에서 풀만식빵, 소보로빵, 모카빵, 단과자 트위스트를 만들어봤습니다. 미리 알아본 바로는 기전대에는 어느 정도 준비물이 다 갖춰져있다고 들었기에 짐을 많이 가져가진 않았습니다. 챙겨간 준비물 : 면장갑 3겹, 50cm 자, 작은 종이컵과 큰 종이컵, 일회용 스푼 2개, 온도계, 김장백 하나, 행주 2장, 이 모든 것을 담아갈 큰 락앤락 컨테이너, 조리복 세트, 신분증 기전대는 재료대가 앞뒤로 있다고 들었기 때문에 재료를 담아올 쟁반 혹은 통이 필요할 듯 하여 평소 학원..
Life in Korea/Ready or Not
2021. 5. 29. 13:30