달콤한 식탁

숯불홍닭갈비 주소 : 대전 중구 부사동 129-6 영업 : 매일 3pm~2am 남편이 부사오거리에 맛있는 닭갈비 집이 있다고 해서 찾아가봤습니다. 닭갈비가 그냥 닭갈비지 얼마나 맛있겠나 싶은 맘으로 들어갔습니다. 가게 내부는 넓습니다. 둘이서 숯불홍닭갈비 하나, 특수부위모듬 하나를 시켰습니다. 남편 말로는 특수부위모듬이 제일 맛있다고 하네요. 일단 숯불이 등장합니다. 밑반찬은 양파 간장절임 + 양배추채와 간단한 쌈류, 동치미국입니다. 이것이 바로 특수부위입니다. 홍갈매기+무릎연골+가슴연골 남편에게 무슨 22,000원을 주고 연골을 먹냐 했습니다. 치킨 먹을 때 연골 씹으면 기분 안 좋은데, 과연 이게 맛있을까? 싶었습니다. 일단 특수부위는 직접 올려서 구워봅니다. 그리고 곧이어 등장한 닭갈비. 겉에 양념..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 29. 15:00

공주 하면 가장 유명한 것은 당연히 공.주.알.밤!!! 그럼 여행에서 절대 빠질 수 없는 것은!! 바로 디저트가 되겠습니다. 공주에 알밤 디저트로 유명한 곳은 밤파이를 파는 베이커리 밤마을 과 알밤을 통째로 넣은 찹쌀떡을 파는 부자 떡집이 있습니다. 베이커리 밤마을은 공산성 바로 앞에 위치해있고, 부자떡집은 공주산성시장 안에 위치해있습니다. 베이커리 밤마을 주소 : 충남 공주시 금성동 184-5 영업 : 매일 9am~9pm 공산성 바로 앞에 위치해있어 접근성이 좋습니다. 가장 유명한 밤파이는 대량 생산하기 때문에 몇시에 가든 사먹을 수 있었습니다. 이미 이 근처에 가면 빵냄새+밤냄새가 진동합니다. 주말 낮에 가면 줄도 길고, 2층 테이블엔 자리도 없습니다. 이것이 바로 그 유명한 밤파이입니다. 페스츄리 ..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 29. 13:31

여행하다가 꼭 해줘야하는 것은 바로! 커.피.수.혈 이번 공주 여행의 중심지였던 공산성 근처에 있는 카페 두 곳을 들려봤습니다. 공다방 주소 : 충남 공주시 금성동 184-2 영업 : 화~금 11am~9pm / 월요일 휴무 매장 내부가 굉장히 넓고, 인테리어도 독특했어요. 야외에도 앉을 수 있도록 돼있습니다. 가볍게 아이스 아메리카노 2잔을 시켰습니다. 다시 돌아간다면 과테말라 블루 다이아몬드 아이스 브루잉을 마셔보고 싶네요. 너무나도 마음에 들었던 이 깃털 같은 인테리어 장식. 이 사진을 찍으면서도 왜 브루잉 커피가 있다는 것을 몰랐는지... 가게가 정말 넓고 깔끔하고 세련됐습니다. 드디어 아아 2잔이 나왔습니다. 하지만 이 가게의 가장 큰 인테리어는 바로 공산성 뷰! 날씨가 좋을 땐 큰 통유리 창문을..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 29. 12:46

공주에 가면 꼭 먹어야하는 음식!! 바로 김피탕!!!! 탕탕탕탕!! 공주여행을 준비하기 전까진 전혀 몰랐던 음식, 김피탕. 피탕 = 피자 탕수육 김피탕 = 김치피자탕수육 = 김탕 탕수육에 여러 토핑을 추가해서 만드는 음식인데, 굉장히 신선하게 다가옵니다. 주소 : 충남 공주시 금흥동 617-2 매주 월요일 휴무 영업 : 12pm~12am / 브레이크타임 : 3~5pm 김피탕으로 유명한 가게가 몇군데 있지만, 내가 선택한 곳은 피탕김탕. 전용주차장도 있으니 자동차로 다니는 분들은 주차도 가능합니다. 하지만 나는 자전거 타고 언덕을 올라왔다지...!!! 매장 내부는 꽤 넓고 깔끔합니다. 생각보다 커서 둘이서는 싱글을 시키면 됩니다. 김치가 들어가는 메뉴엔 모두 빨간색으로 김치 표시를 해놨어요. 탄산음료도 무..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 28. 23:24

계속 자극적인 음식만 먹다보면 어느샌가 혀가 절어있는 느낌을 받게 됩니다. 그럴 땐 재료 본연의 맛이 살아있는 음식이 먹고싶어지는데, 바로 이 매향의 음식이 그렇습니다. 매향은 매일 오전 11시부터 오후3시까지만 가게 문을 엽니다. 그만큼 맛과 실력에 자신있다는 소리가 아닐까 싶었습니다. 마침 묵었던 숙소에서 굉장히 가까웠습니다. 11시에 체크아웃 하자마자 바로 매향으로 향했습니다. 들어서니 엄청나게 큰 맷돌 기계가 보입니다. 생메밀을 매일 직접 갈아서 요리를 하시는 듯 합니다. 직접 갈은 메밀가루도 구매할 수 있습니다. 주인장이 나와서 메밀을 갑니다. 처음 보는 장면이라 신기해서 동영상에 담아봤습니다. 기계가 메밀가루를 퐁퐁 쏟아냅니다. 저렇게 나와서 갈고있으니 더 기대됐습니다. 친구와 비빔막국수 하나..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 25. 22:46

시장정육점식당 영업시간 : 11am-8pm 매주 일요일 휴무 지난 10월의 대체휴무일인 어느 월요일. 저녁을 먹을 수 있는 가게를 찾는 일은 쉽지 않았습니다. 공주는 많은 식당이 월요일 휴무라 찾아본 맛집 중에 열려있는 집이 많이 없었어요. 그러다 간신히 들어선 곳은 시장정육점식당이었습니다. 실제로 공주산성시장에 위치한 것은 아닌데, 이름은 시장 정육점 식당이었습니다. 이름만큼 고기가 맛있기로 유명한지 사람들이 정말 정말 많았습니다. 들어갈 땐 식사류만 주문 가능하다고 했습니다. 마침 저희는 육회비빔밥을 먹으러 온 것이라 상관 없었죠. 셋이서 육회비빔밥 세개를 주문했습니다. 밤이 들어가서 특이한 육회비빔밥이라고 소문이 났어요. 어떤 맛일지 정말 궁금했습니다. 일단 맛있게 먹으려면 고추장, 참기름을 한 스..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 17. 21:47

신관짬뽕 영업시간 : 11am-8:30pm 마지막 주문 : 8pm 브레이크 타임 : 3-5pm 휴무일 : 일요일 공주에서 꼭 먹고싶었던 음식은 바로 김피탕과 밤 디저트. 그런데 여행간 날이 월요일이라 김피탕집은 대부분 휴무라 짬뽕을 먹어보기로 급 결정했습니다. 점심 장사 시작한지 얼마 안 됐는데도 줄이 엄청 길었습니다. 웨이팅이 꽤 있는 편이니 참고해서 가면 좋을 것 같습니다. 기존 자리에서 50m 정도 이동해서 이사한다고 하니, 방문할 때 확인하시면 좋을 것 같습니다. 공주 종합버스터미널에서는 걸어서 갈 만한 거리였습니다. 한 30분 정도 웨이딩 끝에 드디어 입성!!!! 신발 벗고 들어가는 구조였고, 다 바닥에 앉아서 먹어야합니다. 저와 친구들은 주방 너머에 있는 방으로 안내 받았습니다. 그 안엔 세 ..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 17. 21:02

대구 여행에서 절대 빼먹을 수 없는 먹거리는 바로 곱창입니다. 어릴적 자주 먹던 곱창볶음을 떠올리면, 그닥 먹고 싶지 않지만 대구 곱창은 안에 곱이 들어 있어서 정말 맛있더라고요. 제가 지금까지 먹어왔던 곱창은 곱창이 아니었던 것인가. 그중에서도 곱창으로 유명한 안지랑골 곱창거리가 있습니다. 곱창거리는 오르막길에 위치해 있는데요. 가장 위에서 내려다보면 깔맞춤한 주황색 간판들이 나란히 보입니다. 제일 높은 곳에는 주차장도 위치해있어요. 주차요금은 최초 30분은 400원, 이후 1시간 1,000원, 2시간은 2,200원 등 10분 단위로 주차비가 세세하게 나와있으니 참고하시면 좋을 것 같습니다. 전 뚜벅이라 주차장은 이용해보지 않았습니다. 결국 제가 선택한 곱창집은 곱창 돈박사 막창입니다. 전 둘이서 가서..

Life in Korea/EAT 2021. 10. 1. 15:30