군산 신창동 노조미라멘, 국물이 아주 진한 돈코츠라멘

노조미라멘 월명점

주소

전북 군산시 구영7길 68 (신창동 32-5)

 

영업시간

영업 11am~9pm

라스트오더 8.30pm

브레이크타임 3pm~4.30pm

매주 화요일 휴무

 

제가 방문한 토요일엔 브레이크타임이 따로 없었습니다.

 

주차

주차장은 따로 없고 골목길 주차

 

노조미라멘의 본점의 주소는전북 군산시 효자길 31-1 (삼학동 261-24)입니다.

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메뉴

음식 주문은 출입문 바로 앞에 있는 키오스크에서 할 수 있습니다.

 

돈코츠라멘, 커리라멘, 카라미소라멘, 삿포로미소라멘, 쇼유라멘 판매중이에요. 점보라면은 한 가지 종류의 라면이 5인분 제공되는 것입니다. 대식가라면 점보라면에 도전해봐도 재밌겠네요.

 

저와 남편은 각자 돈코츠라멘 하나에 아지타마고 하나를 추가했습니다. 만두는 노릇하게 튀겨진 것 같지 않아 주문하지 않았어요.

 

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바이브

가장 안쪽엔 주방이 있어요. 바로 앞에도 좌석이 있습니다.

 

전체적으로 좌석은 일렬로 돼있어요.

 

하지만 가운데에 있는 이 테이블은 가운데 블라인드를 걷어서 일행끼리 마주보고 식사할 수 있도록 돼있어요. 만약 여러명이서 방문한다면 이 자리에 앉기를 추천합니다.

 

 

벽면에도 좌석이 일렬로 준비돼있습니다. 그리고 벽면엔 폴로라이드 사진들로 가득차있었어요.

 

자세히 보니 점보라멘 성공자들의 사진이었습니다.

 

여성, 남성, 외국인 등 정말 많은 분들이 성공했더라고요. 가장 최근은 2022년 3월 1일이네요.

 

점보라멘의 규칙은 한 종류의 라면을 골라 5인분을 정해진 시간 내에 먹는 것입니다. 남자는 20분, 여자는 40분 동안 먹을 수 있어요. 성공 시 라멘 값은 무료이고 위와 같이 웃으며 사진을 찍어드립니다. 실패 시 3만원을 지불해야합니다. 토하거나 자리에서 벗어날 경우엔 실패로 간주합니다.

 

컵 소독기 위에 점보라멘 그릇이 있었는데 정말 크더라고요. 그 옆에는 타이머와 종까지 준비돼있었습니다. 먹는 것에 자신 있는 분들은 한번쯤 도전해봐도 좋을 것 같아요.

 

성공자들 사진 옆엔 기모노를 입은 사진들로 벽면이 꽉차있었어요. 대부분 2015년으로 굉장히 오래된 사진이었어요. 다들 좋은 추억 많이 만드셨네요.

 

입구쪽엔 이렇게 기모노가 준비돼있습니다. 요즘엔 잘 입지 않나봐요.

 

주방으로 가는 길목에 셀프바가 있습니다. 밥을 주문한 분들은 이곳에서 직접 밥을 퍼갈 수 있어요. 단무지와 깍두기, 가위 등이 준비돼있으니 필요하신 분들은 챙겨가면 되겠습니다.

 

곳곳에 일본 분위기를 내는 기모노 옷을 입은 인형들과 여러 애니메이션 피규어들이 놓여있어요.

 

 

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음식

드디어 등장한 돈코츠라멘. 사진만 봐도 고소한 냄새가 진동을 합니다. 라멘 전용 숟가락이 함께 제공되는데, 숟가락에 홈이 있어서 편하게 그릇에 걸쳐놓을 수 있어요.

 

생면과 차슈, 파, 숙주, 목이버섯, 추가로 주문한 아지타마고가 나왔습니다. 저 갈색의 채가 바로 목이버섯인데 일본어오 키쿠라게라고 하며 목이버섯을 채 썰어 말린 식재료입니다. 오도독하니 식감이 재밌어요.

 

먼저 국물을 한입 먹어봅니다. 사진만 봐도 고소함이 느껴지지 않나요. 국물은 정말 정말 진하고 깊었어요. 설렁탕보다 훨씬 진한 육수입니다. 식감이 훨씬 묵직하고 기름집니다. 저는 이 맛에 돈코츠라멘을 먹습니다.

 

차슈가 어디있나 찾아보니 다른 토핑들과 면 사이에 있었어요. 얇고 넓은 차슈 한 장이 들어가있습니다. 차슈를 좋아하는 분들이라면 토핑 추가해서 먹는 것도 추천합니다. 전 한 장이면 충분했어요.

 

이것은 아지타마고입니다. 일명 반숙 계란 장조림입니다. 그래서 짭쪼름하고 속은 엄청 부드럽습니다. 오랜만에 일본 라멘을 먹었는데 이날 날씨가 흐려서인지 너무 맛있더라고요. 신흥동의 일본식 가옥을 방문하기 전에 먹어서인지 더욱 군산에 와있는 느낌이 들었습니다.