대전 효동 지안, 골목에 숨어있는 파스타 맛집

지안

주소

대전 동구 대전로 592-17 (효동 126-3)

영업시간

영업 11am~9pm
라스트오더 8pm
브레이크 타임 없음
매주 화요일 휴무

예약 문의) 0507-1496-0882 혹은 네이버 예약
숨은 핫플이니 꼭 예약하고 방문하시길 추천합니다.

주차공간 따로 없음
골목에 알아서 주차해야 함

바이브

가정집을 개조해서 만든 듯한 분위기의 지안 레스토랑. 굉장히 밝고 따뜻한 느낌이에요. 구석구석마다 숨어있는 테이블 공간이 있어서 둘러보는 재미가 있습니다.

예약할 때 시간 맞춰 음식을 준비해달라고 하면 미리 세팅을 해줍니다. 미리 먹고 싶은 메뉴를 결정했다면 이런 방법으로 시간을 절약할 수도 있어요.

최근에 지인들과 함께 총 4명이서 방문했는데 제일 큰 테이블을 얻었습니다.

메뉴

모두 수제로 만든 소스와 재료를 사용한다는 지안. 개인적으로는 살치살 크림 파스타가 정말 맛있어요. 집에 있다가도 가끔 살치살 파스타가 생각날 정도에요. 특히 크림 소스가 굉장히 특이해요. 뭔가 지안만의 특별한 맛이 있습니다.

샐러드, 오믈렛.
오므라이스가 아닌 오믈렛이에요. 오직 계란으로만 통통하게 말아놓은 것이니 오해 없으셔야 해요.

리조또와 파스타입니다.

스테이크와 피자입니다.
피자는 전부 페스츄리 도우를 사용해요.

사이드 메뉴로 감자튀김, 감바스, 에그인헬이 있고 식전빵과 마늘빵도 주문 가능합니다.

음료는 에이드, 탄산, 아이스티, 맥주와 소주가 있어요. 소주가 있는 이탈리안 레스토랑은 처음 봐요. 아쉽게도 와인이 없어요. 문의해보니 와인을 직접 들고 와도 상관 없대요. 와인잔은 제공해주실 수 있다고 했어요. 다음번에 갈 땐 와인 한 병 들고 갈까 합니다.

음식

이것은 식전빵입니다. 인원수에 맞춰 나와요. 사실 이런 빵은 처음 봐서 신기했어요. 굉장히 폭신하고 쫄깃해요. 직접 만드신건진 모르겠는데 평범하지만 맛있어요. 제가 방문했을 땐 딸기잼이 함께 제공됐습니다.

카프레제 샐러드 (11,000원)

평소 카프레제를 정말 좋아하는데 정말 맛있었어요. 생모짜렐라와 신선한 토마토, 그리고 바질페스토와 치즈, 아몬드슬라이스, 발사믹 글레이즈. 바질페스토가 정말 맛있었어요.

카프레제 샐러드 정말 강추입니다. 통통한 모짜렐라 또 먹고싶네요.

살치살 크림 파스타 (15,000원)

지안의 시그니처 메뉴입니다. 다들 이 사진 한 장에 반해서 지안에 방문하지 않을까 싶어요. 기본 미디움레어로 제공되는데 사진이 너무 빨갛게 나왔네요. 이건 먹어도 먹어도 또 먹고싶은 맛이에요. 제가 지안에 방문하는 이유 중 8할이 살치살 크림 파스타입니다. 지안 특유의 크림소스가 정말 맛있어요.

핫치킨 로제 리조또 (14,000원)

리조또도 물론 맛있지만, 치킨 닭다리도 정말 맛있어요. 예전엔 바베큐식으로 조리하셨던 것 같은데, 이젠 바삭한 튀김옷을 입혀 튀기시나봐요. 이거 KFC 닭다리 올려놓으신거 아니야? 싶을 정도로 바삭하고 맛있습니다. 지안의 두번째 시그니처 메뉴입니다.

페퍼로니 치즈 피자 (16,000원)
패스츄리 도우에 페퍼로니가 잔뜩 올라간 피자입니다. 개인적으로 패스츄리 도우를 좋아해서 아주 맛있게 먹었어요. 피자 도우 부분을 씹을 때마다 바사삭한게 너무 좋아요.

할라피뇨 치즈피자 (13,000원)

패스츄리 도우 위에 할라피뇨와 치즈가 올라갔어요. 매콤하니 매운거 좋아하시는 분들에겐 추천이에요. 치즈의 느끼함을 잡아주기 때문에 맛이 개운합니다. 개인적으로 할라피뇨를 좋아하기 때문에 물론 맛있었지만, 할라피뇨는 다른 피자랑 함께 먹을 때 더 맛있을 것 같아요. 예를 들면 불고기나 스테이크, 페퍼로니와 같은 걸로요. 반반 피자가 나온다면 불고기/할라피뇨, 스테이크/할라피뇨를 함께 맛보고 싶네요.

조만간 또 살치살 크림 파스타가 생각나면 지안으로 향할거에요.