서울 남대문시장 갈치골목 맛집 희락 갈치조림

희락 갈치조림

주소

서울 중구 남창동 34-35

 

영업시간

월~토 7am~9pm

일요일 휴무

 

 

 

바이브

최근에 엄마와 남대문 시장에 갈 일이 있었어요. 남대문 시장하면 자연스럽게 떠오르는 음식이 몇개 있는데 그중 하나가 이 갈치조림입니다. 엄마는 자연스럽게 떠오르는 갈치조림이 드시고 싶으셨는지 저를 만나자마자 갈치조림부터 찾으십니다.

 

 

갈치골목으로 들어서면 여러 식당들이 줄지어있습니다. 전형적인 서울의 시장 골목 풍경이라 정겹습니다.

 

음식 조리는 야외에서 이루어집니다. 가스 위에 줄지어진 갈치조림들과 계란찜들.

 

 

곧 제 갈치도 이 위로 올라갈 듯 합니다.

 

생선구이도 보입니다. 숯불에 맛있게 구워진 듯 해요.

 

 

오늘은 갈치조림이 목적이었으니 갈치조림으로 2인분 주문해보았습니다.

 

 

 

음식

밑반찬은 김치, 콩나물무침, 깻잎장아찌가 나왔습니다. 그리고 갈치구이와 계란찜도 함께 나왔습니다.

 

 

메인 반찬인 갈치부터 먹어봅니다.

 

갈치와 함께 무, 파가 함께 조려졌어요. 밑에 깔려 푹 익은 무가 참 맛있었습니다. 양념은 꽤 짭니다. 하지만 밥을 비벼 먹고 싶을 정도로 맛있는 양념이라 계속 먹게 되더라고요.

 

갈치도 통통합니다. 갈치 치고 큰 가시가 보이시나요. 이게 갈치의 크기를 가늠하게 해줍니다. 오동통한 살도 한입 먹고.

 

부드러운 무조림도 한입 해봅니다. 이번엔 국물에 밥을 삭삭 비벼서 갈치와 함께 마른김에 싸먹어봅니다. 전 간장게장보다 이 갈치조림이 훨씬 밥도둑인 듯 합니다.

 

함께 제공된 계란찜도 물론 맛있었습니다. 다만 센불에서 짧게 조리하다보니 밑바닥은 조금 타있어요. 그래도 윗부분은 부드럽고 맛있었습니다. 다음에 남대문 시장에 간다면 또 방문해보고 싶습니다.