블루베리 케이크 만들기
블루베리 케이크 오랜만에 케이크가 너무 먹고 싶어서 조각케이크를 구매했는데 생각보다 양은 적고 비싸기만 해서 만족되지 않았어요. 아직 케이크가 한창 더 먹고 싶은 참에 집에 사놨던 블루베리가 있어서 블루베리 케이크를 만들기로 했습니다. 인터넷에 넘치는 블루베리 케이크 레시피들 중 무엇으로 만들어볼까 하다가 유튜브 메종올리비아의 레시피를 참고해서 만들었어요. https://www.youtube.com/watch?v=tuh846ZEdSE&t=559s&ab_channel=MaisonOlivia 이 레시피를 고른 이유- 색소 필요 없음 - 만들어둔 기본 제누아즈가 있음 - 크림치즈가 있음 - 생블루베리가 있는데 많진 않음 - 블루베리 콩포트로 산미를 더함 생블루베리는 다른 과일들에 비하면 밍밍해요. 그냥저냥 달..
Kitchen World/Baking
2024. 2. 28. 22:02