오키나와 여행에서 꼭 먹어야할 팥빙수, 젠자이 !
카키고오리 かき氷(かきごおり) 여름에 일본 여행을 한다면 절대 빼놓을 수 없는 디저트가 있으니! 바로 빙수입니다. 무더운 여름, 일본에 방문하면 여기저기에서 氷 (얼음 빙)이 쓰여진 가게들을 볼 수 있습니다. 이런 가게 들어가면 빙수를 판매중인 것을 볼 수 있어요. 일본의 빙수는 모두 얼음빙수인데, 얼음이가볍고 살살 녹아내리는 눈 같아요. 실제로 옷에 떨어지는 얼음 조각들은 금방 녹아서 사라질 정도로 얼음이 아주 곱게 갈려있더라고요. 빙수 컵을 드는데 빈 컵을 드는 것처럼 가벼웠어요. 카키고오리 위엔 각종 시럽을 뿌려먹고, 원하면 토핑도 올려먹을 수 있답니다. 한국에선 빙수 얼음이 단단하고 아삭하게 씹히다보니 부드러운 우유 눈꽃빙수를 더 찾게 되는 것 같아요. 젠자이 (ぜんざい) 원래 일본에서 젠자이는 ..
All over the world/Japan
2023. 7. 14. 13:38