대전 석교동 순대국밥 맛집 30년 전통 유성순대
얼마 전에 밤샐 일이 있었는데, 몇시간 자고 일어나니 속이 너무 부대끼더라고요. 그래서 눈 뜨자마자 남편과 함께 속풀러 오랜만에 순대국밥을 먹으러 갔습니다. 날씨가 흐리고 쌀쌀하니 국밥이 엄청 당기더라고요. 석교동 대전천변에 위치한 유성순대입니다. 밖에서 봐도 굉장히 오래돼 보이는데요. 맛집 냄새가 솔솔 납니다. 남편은 고등학생 때부터 유성 순대에서 순대국밥을 먹었다고 합니다. 항상 믿고 먹는 대전 토박이 남편의 추천 밥집. 일하시는 분은 딱 두 분이셨는데, 포장 준비하랴 매장 내 손님 받으랴 정말 정신 없이 바쁘시더라고요. 이 국밥집의 아주 큰 장점은 가게에서 돼지 냄새가 전혀 나지 않는다는 것! 고기 손질을 얼마나 잘 하시면 이렇게 냄새가 안 나는 걸까요...? 가게엔 한 6~7 테이블 정도가 있는 ..
Life in Korea/EAT
2021. 2. 21. 22:44